Ingredienti
Dosi per 4:
4 fettine vitella
250 g pomodori pelati
1 spicchio aglio
prezzemolo
olio
sale
Preparazione
Far rosolare in padella l'aglio con l'olio; unire i pomodori, salare e far cuocere la salsa. Adagiare nella padella le fettine di carne e portarle a cottura girandole da entrambi i lati e regolando di sale. Cospargere con abbondante prezzemolo tritato e servire.
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